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Hosomaki
Culatello
Culatello, Riso, Lattica, Pomodoro Secco, Summac, Basilico.
Mortadella
Mortadella, Riso, Panaccio, Rucola,
Granella di Pistacchio, Salsa Piccante.
Bresaola
Bresaola, Riso, Panaccio, Rucola,
Zeste di Limone.
Capocollo
Capocollo, Riso, Broccoli in Padella, Panaccio.
Cicoli
Cicoli, Riso, Lattica, Zeste di limone, Sale e Pepe
Mortadella Teriyaki
Mortadella, Riso, Rucola, Pecorino,
Salsa Piccante, Salsa Teriyaki.
Fresella
Culatello, Riso, Basilico, Sale, Olio EVO, Pomodoro, Lattica, Panuria.
Cotto e pecorino
Prosciutto cotto, Melanzane grigliate, Pecorino, Rucola
Capocollo e Peperoni
Capollo, Peperoni al forno,
Olio, Panaccio
Capocollo e Zucchine alla scapece
Capocollo, Rucola, Zucchine a scapece, Parmigiano, Glassa
Cicoli Hot
Cicoli, Pesto di peperoncino e Mondole, Sale e Pepe, Zucchine a scapece
Peperoni Verdi
Bresaola, Lattica, Peperoni verdi alla catalana
Culatello e Gorgonzola
Culatello, Gorgonzola, Peperoni verdi alla catalana, Panuria
Uramaki
Speck
Speck, Riso, Lattica, Basilico, Confettura di Fragole.
Salame
Salame, Semi di Chia, Peperoni al forno
Uramaki Vegetariano
Zucchina
Zucchine, Riso, Lingotto.
Pomodoro Secco
Pomodoro Secco, Riso, Rucola, Lattica, Summac, Zeste di Limone.
Broccolo
Broccoli, Riso, Panaccio, Sesamo.
Gorgonzola
Gorgonzola, Riso,
Pesto di Radicchio,
Parmigiano Reggiano.
Nigiri
Lardo e basilico
Lardo, Riso, Summac, Basilico.
Lardo e pesto
Lardo, Riso,
Pesto di Zucchine e Menta,
Summac.
Onigiri
Salame
Salame Napoletano, Riso, Caciocavallo, Salsa Piccante.
2.00 €
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Aperitivo
8 roll di Hosomaki e Uramaki (Due varietà a scelta)
2 Nigiri
7,50€
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Small
12 roll di Hosomaki e Uramaki (Tre varietà a scelta)
4 Nigiri
12€
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16 roll di Hosomaki e Uramaki (Quattro varietà a scelta)
4 Nigiri
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Large
20 roll di Hosomaki e Uramaki (Cinque varietà a scelta)
5 Nigiri
18€
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Extra-Large
24 roll di Hosomaki e Uramaki (Sei varietà a scelta)
6 Nigiri
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